主料:
高粉，
160g，
酵母，
2g，
泡打粉，
2g，
橄榄油，
少许，
清水，
少许
辅料:
榴莲肉适量，
马苏里拉奶酪适量榴莲披萨的做法步骤
1.高粉加酵母泡打粉放在一起
2.少量多次的加入清水
3.揉成光滑面团
4.最后加入少许橄榄油
5.再次把油揉进，成光滑面团
6.盖上东西，放温暖处或者启动烤箱发酵功能，把面团发酵到两倍大
7.披萨盘涂少许油，防粘
8.面团发酵到两倍大即可
9.取出排气，静止十分钟
10.用擀面杖擀开，比模具大点
11.放入模具中，整理一下形状，这里你可以根据自己喜好来，可以卷边可以压花等等都可以
12.用叉子叉上洞，放入烤箱，170℃，烤8分钟定型
13.榴莲肉取出核
14.用勺子捣碎成泥
15.烤定型的披萨丕取出
16.先撒上层马苏里拉，撒均匀
17.把榴莲肉泥均匀铺上
18.再铺上层厚厚的马苏里拉，送入烤箱，180℃烤20分钟左右，表面有金黄色即可
19.超级超级好吃的榴莲披萨
20.榴莲多多。
小窍门&温馨提示
揉面团时一定少量多次加水，别一次性加太多，面团呈软硬适中即可，多做几次揉几次就有手感了。
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烘焙 下午茶 其他菜系 高粉
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